Aus der Küche
geplaudert
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29.06.2026Mein Lieblingsrezept
Eine Frage, die mir in Kochkursen immer wieder gestellt wird, lautet: „Was ist eigentlich dein Lieblingsrezept?“ Und ehrlich gesagt tue ich mir mit dieser Frage gar nicht… -
26.06.2026Mein wichtigstes Körperteil
Die Antwort ist komplizierter, als man denkt. Wenn man einen Koch fragt, welches Körperteil für seinen Beruf am wichtigsten ist, dann scheint die Antwort zunächst… -
26.06.2026Mein Lieblingsgewürz
Warum die Antwort für einen Koch gar nicht so einfach ist Wenn man einen Koch fragt, was sein Lieblingsgewürz ist, erwartet man wahrscheinlich eine schnelle… -
26.06.2026Mein Lieblingsküchengerät
Warum ein Reiskocher in meiner persönlichen Küchengötter-Hierarchie ganz oben sitzt Wenn man einen Küchenmeister fragt, was sein Lieblingsküchengerät ist, erwartet man normalerweise eine ziemlich beeindruckende…
Selbst den Kochlöffel schwingen?
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